Full rulle..

Idag har det varit mycket på schemat.. Lång promenad på morgonen med Tindra =) Så himla skönt ute idag!! Efter det åkte jag o tvättade bilen.. så nu blev den sååå FIN!!
Sen var det faktiskt en liten paus.. =) Lagade ungspannkaka och senare sen gick Tindra och jag till Maxi för att komplettera upp kylen lite lätt! Har nu inhanldat för att laga tacopaj någon dag. Hittade ett recept på tasteline.com.. Verkade så jädra gott!

4 Port

2 dl		vetemjöl
100 gram		smör
1,6 dl		vatten
400 gram		nötfärs
		margarin
1 påse		Mix for Tacos
1,5 msk		Jalapeños, hackade
2 dl		crème fraiche paprika & chili
3 st		tomat(er)
150 gram		cheddarost

Du måste vara medlem för att få tillgång till tjänsten.

Var vill du spara receptet?

• I min receptsamling
• I min Inköpslista

Spara

Ta en genväg till inköpslistan

Tillagning

1. Pajdeg:
Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten (2 msk per 4 port.) och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min.

2. Fyllning:
Bryn köttfärsen i lite margarin. Tillsätt kryddmix och resten av vattnet. Rör om. Låt sjuda på svag värme 10-15 min eller tills vattnet kokat in. Rör om då och då. Tillsätt jalapeños.

3. Lägg köttfärsfyllningen i pajskalet och bred över crème fraîche. Riv osten och skiva tomaterna. Fördela tomatskivorna ovanpå och strö till sist över osten.

4. Grädda pajen 10-15 min eller tills osten smält och fått fin färg.